Célébrons la fête de la mi-automne

Fête de la Mi-Automne, également connue sous le nom de « Fête d'Août » et « Fête de la Réunion ». Dans notre pays, la Fête de la Mi-Automne, la Fête du Printemps, la Fête de Qingming et la Fête des Bateaux-Dragons sont également connues comme les quatre principales fêtes traditionnelles de Chine. Influencée par la culture chinoise, la Fête de la Mi-Automne est également une fête traditionnelle dans certains pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Dans le sud du Fujian, il existe également des coutumes uniques pour célébrer la fête de la mi-automne.

Les habitants du sud du Fujian ont toujours attaché une grande importance à la fête de la mi-automne et leurs coutumes ont des caractéristiques assez locales, notamment « Adorer la lune » et « Écouter l'encens ». Dans l'esprit des habitants du sud du Fujian, le quinzième jour du huitième mois du calendrier lunaire est l'anniversaire de l'étoile lunaire. Ils perpétuent l’ancien culte des phénomènes célestes et adorent la lune ce jour-là. Ceux qui ont quelque chose en tête chercheront la « direction » de la lune lorsqu’elle est haute dans le ciel – c’est ce qu’on appelle écouter de l’encens. L'écoute de l'encens peut se faire à la maison après avoir adoré la lune, ou vous pouvez vous rendre dans un temple public dédié au dieu Yang pour demander une divination. Brûlez de l'encens et priez, puis lancez le calice (deux petits morceaux de bois symétriques). Si vous obtenez la « réponse », vous pouvez écouter l’encens.

Quand il s'agit de la Fête de la Mi-Automne, ce que je dois dire, c'est manger des gâteaux de lune. Dans le sud du Fujian, il y avait de nombreux types de gâteaux de lune sur le marché dans les premières années, notamment les gâteaux de lune traditionnels chinois, les gâteaux de lune cantonais, les gâteaux aux cristaux, les gâteaux aux biscuits, les gâteaux blancs, les gâteaux frits, etc. Avec l'avancement de l'industrie agroalimentaire, le marché du gâteau de lune est devenu plus diversifié.

Pendant la fête de la mi-automne, en plus de manger des gâteaux de lune et d'admirer la lune, la culture la plus populaire dans le sud du Fujian est le « Mooncake Festival Dice Game ». Le « Mooncake Festival Dice Game » a également été sélectionné comme patrimoine culturel immatériel national, ce qui montre sa grande influence.

Une personne concernée du Centre de protection du patrimoine culturel immatériel de Xiamen a déclaré que le « jeu de dés du festival Mooncake » est originaire de Xiamen, dans la province du Fujian, et s'est ensuite étendu à Longhai à Zhangzhou, à Anhai à Quanzhou et à d'autres endroits. "Mooncake Festival Dice Game" a été amélioré en un ensemble de règles basées sur les niveaux d'examen impériaux. En même temps, il combine les règles des jeux de hasard anciens et du jeu populaire "Zhuang Yuan Chou" à Jiangnan, en lançant six dés, vous pouvez gagner le premier prix, le deuxième prix et ainsi de suite, six niveaux au total, et obtenez des gâteaux de lune de différentes tailles. Il s’agit d’une activité de divertissement populaire avec des règles de jeu justes, simples et intéressantes et un caractère compétitif.

Les Mooncakes ont leur propre nom dans la coutume du jeu de gâteaux de Xiamen, communément connue sous le nom de Hui Cake. C'est l'un des « accessoires » indispensables pour les jeux de la Fête de la Mi-Automne. Les gâteaux Hui traditionnels sont composés de gâteaux de lune de différentes tailles. Un ensemble de gâteaux Hui comprend : 1 gâteau Zhuang Yuan, 2 gâteaux Dui Tang, 4 gâteaux San Hong, 8 gâteaux Si Jin, 16 gâteaux Ju Ren et 32 ​​gâteaux Yi Xiu. Le jeu est désormais modernisé pour le rendre plus excitant, avec des cadeaux pour les joueurs au lieu d'un simple gâteau de lune.

À l'approche de la Fête de la Mi-Automne, afin de récompenser tous les employés pour leur travail acharné et leur dévouement, notre entreprise a bien planifié un grand dîner pour la Fête de la Mi-Automne, préparé une variété de délices et a également organisé un événement "Mooncake Festival Dice Game". , des produits de première nécessité très riches et pratiques ont été préparés pour tout le monde sur place en guise de prix du jeu. Cela permet à chacun de renforcer la communication mutuelle et l’amitié tout en dégustant des plats délicieux.